昨日は近所のタワーマンションでセミナーを実施しました。コーヒーの飲み比べ(6種)や、同じ豆をペーパードリップとフレンチプレスで淹れ、抽出器具による味わいの違いを確認しました。皆さんとても熱心で質問も多く、私にとっても学びの多い1日でした。少しでもスペシャルティコーヒーに興味を持っていただけたら嬉しく思います。
HIDE COFFEE BEANS STORE 東京都江東区東雲1-2-1(Google Map) 03-3533-1010 11:00-18:00 水・木曜日定休 *コーヒー豆/粉の販売店につき店内で飲むことはできません。