INFORMAITON

3月 臨時休業のお知らせ

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
3月22(火)と3月25(金)は臨時休業とさせていただきます。
定休日(水・木)を合わせ4連休となります。
3月26日(土)は12時から営業いたします。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

なお、WEB STORE(ネット通販)は3月21(月)から3月25日(金)まで受付休止とさせていただきます。3月26日(土)から再開いたします。

新入荷豆のご紹介(3銘柄)

①コスタリカ「ベンダバル農地」フレンチロースト
 前回のサンタテレサ2000と同じサンホセ州ドタ市にあるロスアンヘレス・マイクロミルから。
 心地よい苦味、キャラメルのような甘みのある余韻と透明感のある味わいで、深煎りに仕上げています。
 200g 1650円(税込)

②エチオピア「グジ-ハンベラ ベンチ・ネンカ ナチュラル」シティロースト
 前回のハバシラサ と同じグジ-ハンベラにあるベンチ・ネンカ・ウォッシングステーションから。
 ナチュラル精製らしいベリー系の果実を連想させる華やかなフレーバー、クリーミーで甘みのある余韻で、中煎りに仕上げています。
 200g 1800円(税込)

③カフェインレス 「エチオピア ディダオラブルカ」
 これまでのカフェインレス はカナダにあるスイスウォーター社でデカフェ処理を行ったものを入荷していましたが、世界的なコンテナ不足等で入荷の目処が立たず、今般国内で「超臨界CO2処理」のカフェインレスを入荷しました。

「超臨界CO2処理」という方法は二酸化炭素と水のみを使用するため、安全かつ風味の劣化をかなり抑えられる手法ですが、特別な設備が必要になるためコストも高くついてしまい、販売価格も上がってしまいます。

今回入荷したエチオピアのディダオラブルカは、通常のカフェイン有りでも販売しています。
レモンやピーチのような爽やかな果実感、上品な甘み、カフェインレス とは思えない美味しいコーヒーに仕上がっています。
妊婦さんや授乳中のママさん、夜にカフェインを控えている方等々にもオススメです。
 200g 1900円(税込)

上記すべて【WEB STORE】からお買い求めいただけます
220127ベンダバル.JPG

新入荷豆のご紹介(グアテマラ 2銘柄)

①グアテマラ 「エル・インヘルト農園」シティロースト
 超名門農園からの入荷です。この農園はパカマラという大粒の品種で有名ですが、今回ご紹介するのはブルボン種です。
 チェリーを感じる果実味のある甘い後味、心地よい口当たりのブルボンらしいバランスの良いマイルドコーヒーです。
 200g 1800円(税込)

②グアテマラ 「エル・レティロ・デ・キサヤ」フレンチロースト
 毎年安定して入荷している農園からのニュークロップです。
 柔らかな苦味、カカオやチョコレートを感じる芳醇な香り、しっかりコクの深煎りコーヒーです。
 200g 1600円(税込)

※全て【WEB STORE】からお買い求めいただけます
220107キサヤ.JPG

期間限定【バレンタインブレンド】販売開始

毎年ご好評をいただいている、季節のブレンド「バレンタインブレンド」。
今年も美味しく仕上がりました!
口の中で広がる複雑な香りと濃縮感のある味わい、チョコレートや焼き菓子とのマリアージュを意識した深煎りブレンドです。
2月14日までの限定販売です。この機会に是非お試しください!
200g 1700円(税込)

※【WEB STORE】からもお買い求めいただけます
220119バレンタイン.jpg

ケニア 「エンブ カサクワ・ファクトリーAA」販売開始

あけましておめでとうございます。
実店舗は1月7日(金)から営業いたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

そして新年最初の新入荷豆はケニアです。
カシスやブラックベリーを感じる複雑で心地よい果実味、
しっかりとしたコクの素晴らしいコーヒーです。
中煎りに仕上げています。
200g 1950円(税込)

※【WEB STORE】からもお買い求めいただけます
220102カサクワ.jpg

< 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11

カテゴリー

バックナンバー