エチオピア「グジ ゴロ・べデッサ ナチュラル」販売開始
エチオピアのナチュラル精製の豆が変わりました。
昨年末に販売し好評でした「ゴロ・べデッサ」、今年も販売します。
ラズベリーやストロベリーのような赤い果実の甘酸っぱさ、柔らかなコクの味わいは、品質の高さが伺えます。
200g 1950円(税込)
※WEB STOREからもお買い求めいただけます
エチオピアのナチュラル精製の豆が変わりました。
昨年末に販売し好評でした「ゴロ・べデッサ」、今年も販売します。
ラズベリーやストロベリーのような赤い果実の甘酸っぱさ、柔らかなコクの味わいは、品質の高さが伺えます。
200g 1950円(税込)
※WEB STOREからもお買い求めいただけます
続々と新入荷の豆がリリースしています。
①ペルー「カハマルカ サン・フェリペ」
久しぶりのペルーです。グレープや柑橘を感じる複雑な果実味と甘さのある後味、しっとりとした口当たりが特徴。中煎りで仕上げています。
200g 1950円(税込)
②ブラジル「ダテーラ農園 イエローブルボン」
定番のダテーラ農園からニュークロップの到着です。完熟しても黄色のイエローブルボンという品種です。ビターチョコレートやカカオのようなフレーバー、ほのかな甘みとなめらかな質感は安定の味わいです。深煎りで仕上げています。
200g 1800円(税込)
③コスタリカ「アルトス・デル・アベホナル マイクロミル」
コスタリカは色々な生産者を試してみたいので、短いサイクルで入れ替えています。
やさしい果実味とキャラメルのようなコク、ローストアーモンドの香ばしさと甘みがあります。中煎りで仕上げています。
200g 1900円(税込)
④ケニア「キアンブ カラトゥ・ファクトリー」
今年のケニアは出来が良いです。いよかんのような果実感のある明るい酸味、口の中に広がる瑞々しさと甘みがあります。中煎りで仕上げています。
200g 2100円(税込)
※上記は全てWEB STOREでお買い求めいただけます
立て続けにナリーニョ県ブエサコ市から素晴らしい豆が届いています。
シトラスの果実味と濃縮感、ダークチョコレートを感じる苦味とコク、芳醇な味わいの深煎りです。
200g 1900円(税込)
※【WEB STORE】からもお買い求めいただけます