エチオピアのナチュラル精製の豆が変わりました。
昨年末に販売し好評でした「ゴロ・べデッサ」、今年も販売します。
ラズベリーやストロベリーのような赤い果実の甘酸っぱさ、柔らかなコクの味わいは、品質の高さが伺えます。
200g 1950円(税込)

※WEB STOREからもお買い求めいただけます

続々と新入荷の豆がリリースしています。

①ペルー「カハマルカ　サン・フェリペ」
　久しぶりのペルーです。グレープや柑橘を感じる複雑な果実味と甘さのある後味、しっとりとした口当たりが特徴。中煎りで仕上げています。
　200g 1950円(税込)

②ブラジル「ダテーラ農園　イエローブルボン」
　定番のダテーラ農園からニュークロップの到着です。完熟しても黄色のイエローブルボンという品種です。ビターチョコレートやカカオのようなフレーバー、ほのかな甘みとなめらかな質感は安定の味わいです。深煎りで仕上げています。
　200g 1800円(税込)

③コスタリカ「アルトス・デル・アベホナル　マイクロミル」
　コスタリカは色々な生産者を試してみたいので、短いサイクルで入れ替えています。
　やさしい果実味とキャラメルのようなコク、ローストアーモンドの香ばしさと甘みがあります。中煎りで仕上げています。
　200g 1900円(税込)

④ケニア「キアンブ　カラトゥ・ファクトリー」
　今年のケニアは出来が良いです。いよかんのような果実感のある明るい酸味、口の中に広がる瑞々しさと甘みがあります。中煎りで仕上げています。
　200g 2100円(税込)

※上記は全てWEB STOREでお買い求めいただけます

ドリップポットは欲しいけど値段が高いしどうしようかなーと迷われている方にオススメなのが「月兎スリムポット 0.7L」
値段は¥4620(税込)でお手頃、使いやすいサイズ感です。
ホーローで直火OKですが、沸いたお湯をポットに移して注ぎ専用として使うのが良いかと思います。IHは不可。
店頭で販売しているのはネイビーでとても魅力的な色ですよ。

「TIME MOREタイムモアC3MAXプロ」
豆を均一に挽き、とにかく切れ味抜群で早いです。
1杯分の豆は1分もかかりません。
一度に30g(2杯分)まで挽けるサイズも魅力。
店頭で好評販売中です。ぜひ触ってみてください。オススメです。

立て続けにナリーニョ県ブエサコ市から素晴らしい豆が届いています。
シトラスの果実味と濃縮感、ダークチョコレートを感じる苦味とコク、芳醇な味わいの深煎りです。
200g 1900円(税込)

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