INFORMAITON

ケニア 「キリニャガ カイナムイ・ファクトリーAB」販売開始

当店では初めて扱うファクトリーです。
普段はやらない「浅煎り」で爽やかすっきりと仕上げています。
グレープフルーツ、プラム、チェリーを感じる瑞々しい果実感、シルキーな口当たりと甘みのある後味です。
ぜひお試しください!
200g 1950円(税込)

※【WEB STORE】からもお買い求めいただけます
220507カイナムイ.jpg

ブレンドコーヒーの価格改定について

 日頃よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

 この度、弊店の定番ブレンドの販売価格を以下の通り改定いたします。

 昨今の輸送費や原材料、資材・包材等の高騰により、弊店といたしましては生産の効率化等、継続的なコスト削減努力を重ねてまいりましたが、経営努力だけでは現行の価格を維持することが困難な状況になって参りました。
 大変心苦しいお願いとなりますが、今後も商品の品質を維持し、価値ある商品をご提供し続けるため、価格改定を行うことにいたしました。

 お客様には事情ご賢察の上、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 これからも価格以上にご満足いただける魅力ある商品をご提供できるよう努力して参る所存です。引き続きご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。

価格改定日:2022年5月20日(金)

対象商品:ブレンド豆/粉(CANAL、HIDE、SINONOME)

改定後:ブレンド豆/粉200g 1,700円(税込)、100g 880円(税込)

                                                                                                        以上

新入荷豆のご紹介(2銘柄)

①コロンビア「エル・セドラール農園」フレンチロースト
 優良生産地南部ナリーニョ県から入荷です。
 柑橘の華やかな酸と甘みのある後味、力強いコクとビターな余韻が特徴です。深煎りに仕上げています。
 200g 1700円(税込)

②エチオピア「グジ-ウラガ  ハロワト ウォッシングステーション」ハイロースト
 イルガチェフェに隣接するグジから久しぶりにハロワトW.S.の入荷です。
 花のような香りとシトラスの爽やかな風味、ピーチのような甘さを感じるやさしい余韻が特徴です。中浅煎りに仕上げています。
 200g 1800円(税込)

※全て【WEB STORE】からお買い求めいただけます
220319ルイスブルゴス.JPG

出張セミナー

昨日は近所のタワーマンションでセミナーを実施しました。
コーヒーの飲み比べ(6種)や、同じ豆をペーパードリップとフレンチプレスで淹れ、
抽出器具による味わいの違いを確認しました。
皆さんとても熱心で質問も多く、私にとっても学びの多い1日でした。
少しでもスペシャルティコーヒーに興味を持っていただけたら嬉しく思います。
220413-1.jpg
220413-2.jpg

新入荷豆のご紹介(2銘柄)

①ルワンダ「北部州 ムゾ ウォッシングステーション」シティロースト
 リクエストの多かったルワンダが久しぶりに入荷しました。
 アプリコットやチェリーを感じるフレーバー、クリーンで甘みのある複雑な味わいに仕上がっています。
 200g 1650円(税込)

②エチオピア 「イルガチェフェ ゴティティW.S. アレム・ブカト」シティロースト
 人気のイルガチェフェエリアの豆が入荷しました。
 熟したストロベリーのような果実の甘い香り、シロップのようなコクと滑かな質感が特徴です。
 200g 1800円(税込)

※全て【WEB STORE】からお買い求めいただけます
220304ルワンダムゾ.jpeg

< 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11

カテゴリー

バックナンバー