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改装後の店舗(その2)

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レイアウトあまり変わっていませんが全体的に明るくなりました。焙煎機奥の側面が黒になり引き締まりました。

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ショーケース内のプレートも変わりました。

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マールケーニッヒEK43ですぐに粉にします。

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通気口と空気清浄機追加で、しっかりコロナ対策。

改装後の店舗(その1)

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外置き看板が新しくなりました

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床を5センチほど上げたら入口に段差が。気をつけてお入り下さい。

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一番の改修点は天井ができたこと。これで冷暖房効率UP

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全体的に明るくなりました

エチオピア イルガチェフェ 2銘柄 販売開始

①エチオピア「イルガチェフェ コンガ ウォッシュト」
 レンティーやはちみつを感じる風味、爽やかでスッキリとした後味。
 ハイロースト(中浅煎り)に仕上げています。
 200g 1700円(税込)

②エチオピア「イルガチェフェ ゴティティ ナチュラル」
 ストロベリーのような熟した果実の甘い香りとほどよい酸味、
 スパイシーな複雑さとなめらかな質感。
 シティロースト(中煎り)で仕上げています。
 200g 1750円(税込)

WEB STOREからもお買い求めいただけます
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新入荷豆のご紹介 アフリカ2銘柄

①ルワンダ「ンドゥス」
 ジューシーで透明感のある風味、なめらかで甘みのある複雑な味わい。
 シティロースト(中煎り)で仕上げています。
 200g 1600円(税込)

②ケニア「ガトンボヤ・ファクトリーAA」
 しばらく切らしていたケニアですが、優良生産地ニエリ県から良い豆が入荷しました。
 グレープフルーツやブラッドオレンジを感じる果実感、ケニアらしい甘みのある余韻。
 シティロースト(中煎り)で仕上げています。
 少量入荷につきお早めにお試しください。
 200g 1950円(税込)

※上記すべて[WEB STORE]でお買い求めいただけます
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